Домашнее консервирование, делитесь рецептами Опции

[Шапокляк]

Активный сезон заготовок выпрашивает хорошие рецепты домашних заготовок.
Давайте делиться....от и до весь процесс каждой заготовки....Сначала ингридиенты и по скольку.
Потом поэтамно весь процесс до закручивания и где хранить!!!!

[scald]

итак.
1. пять перцев чили.
2. 3 зубчика чеснока.
3. 2 луковицы среднего размера.
4. 4 помидора без кожуры. (лучше желтые)
5. воды грамм 100
тушить на медленном минут 15

охладить.

измельчить блендером в пасту.

закрутить в баночки. желательно, маленькие.

На новый год... "Немного огня - середина пути..."

жру только я.

Сообщение было отредактировано scald: 3.09.2014, 21:55

[Шапокляк]

итак.
1. пять перцев чили.
2. 3 зубчика чеснока.
3. 2 луковицы среднего размера.
4. 4 помидора без кожуры. (лучше желтые)
5. воды грамм 100
тушить на медленном минут 15

охладить.

измельчить блендером в пасту.

закрутить в баночки. желательно, маленькие.

На новый год... "Немного огня - середина пути..."

жру только я.

ужос)))..но я даже знаю кому этот рецептик понравится))))

[Ангел13]

ужос)))..но я даже знаю кому этот рецептик понравится))))

Я тоже Но всёж-таки для него не слишком остро, я ему аджику только из самого острого перца с солью и приправами готовлю, а он её всё равно ложкой ест