За каждый день не скажу... но минимум раз в неделю на пляжах отсыхаю

Оптимист! А в Питере я август люблю. Я даже раньше на занятия приезжала, море холодное, конечно, но если учесть, что я уезжала из города, где стояла жара под 40, то Балтика казалась раем.

А я в сам Питер не хочу..... Хочу по пригородам, по дворцам погулять... А больше всего (давнишние воспоминания...) по камушкам попрыгать, там, откуда фонтанчики шпындыряють с разных мест, и кто кого перехитрит! Обычно выигрывают фонтанчики, заразы....

Оххх................

........

когда я уже в Питер доеду...((

Когда я уже нах из него выеду куда-нить?

Ну, а что тебе...
рядом Финляндия, Разлив..
хочешь на природе отдохнуть?)))

И чего я в той Финляндии не видел? И в том Разливе?
К тёплому морю хочу.

Прими мои соболезнования...
Близких тяжело терять...
но ты всегда знаешь, что у тебя есть много нас виртуальных
и мы тебя любим!

На Кубу бы.....

дарва...!

Спасибо, солнышко.
Я не хотел на этом заострять народ, но правда, нелегко.
Дуся для нас была дорогим человеком, детям - второй матерью.

Да хоть куда, где моск отключается.

Да ты что! Пусть земля ей будет пухом......

Зря ты так...мы читали про Дусю твои повествования и она и для нас стала как бы неотъемлимой частью тебя и твоей семьи.....поверь,нам тоже больно,что она ушла....так рано...

Я потом про нее еще напишу.
Позже.

а у мну есть твой рассказ про Дусю, про то как появилась, как малого отучила всех бить...
мы даже недавно с тобой про неё говорили, и так неожиданно..((((
ты обещал рецепт капустки с клюквой спросить....((
хотя смерть никогда не бывает ожидаемой, даже если человек старый и болеет...

Спросил...
Жена и сын очень ржали.
Рассказываю (лексика и орфография автора рецепта).

Дуськин рецепт квашеной капусты.

Зима. Воскресенье. Жена с младшими ушла гулять.
Дуська занимается уборкой, старшой у себя что-то строчит на компьютере. На кухне стоит большая эмалированная кастрюля, уже полная очень тонко нашинкованной капусты и натертой на крупной терке моркови. Я вспоминаю, что меня про капусту спрашивали.
- Дусь, напиши мне, как ты капусту квасишь, а? Меня просили узнать. Не хочешь писать, парню продиктуй, он на компе набьет.
- Ну да, ага-ага... ребенку прям больше заняться нечем, как для твоих секретуток рецепты записывать. Обойдешься.
- Дусь, а хули наезжать-то сразу? Я что, не имею права знать, что мы жрём?
Долгая пауза. Дуська осмысливает услышанное. С ней такое нечасто бывает: обычно отвечает влёт.
Потом снимает фартук, резиновые перчатки, аккуратно складывает на стул, упирает руки в бока.
-Ну, предположим, лично тебя отравить давно бы надо. Ладно. Пошли на кухню, счас сам делать будешь.
- Значит, так: я туда урезала два кочна, тверденьких таких. Кило на полтора-два каждый. И три большие морквы. Запоминаешь?
Теперь давай клади туда горсть соли. Руки-то помой, бестолочь. Да не этой, вон, специально крупная стоит. Теперь давай, пережамкивай.

Входит сын. На мгновение столбенеет, потом садится, с интересом начиая следить за процессом.

Я по локоть в капусте.

- Теперь еще бери горсть. Клади. Опять пережамкивай.

Я "пережамкиваю".
Дальше поочередно она заставляет меня положить туда столовую ложку песку, пережамкать. Потом еще одну, снова пережамкать.
Сын уже откровенно развлекается: "Пап, жамкай шибче!". Авдотья так и стоит, руки в боки, отдает команды.
Я терпелив. Назвался груздем.

- Теперь бери стакан клюквы, залей всё доверху винным уксусом и ёбни в кастрюлю.
Я ёбнул.
- Опять пережамкивать?
- Охуел? Клюквицу подавишь. Мешалкой мешай.
Я мешаю.
- Теперь берешь две стопки водки...
- ????
- Чего уставился? Бери, наливай. Не трожь пока. И две рюмки коньяку. Молодец. Теперь в одну стопку - перцу черного горохом положи... нет, сама положу, изгадишь тока водку... (кладет пол-чайной ложки в стопку с водкой). В другую красного (что-то с треть чайной ложки молотого чили сыплет в другую стопку).
Устав измываться надо мной, сама обе стопки выливает в кастрюлю (приговария себе под нос: "сперва эту - хуяк в кастрюльку, потом - эту"). Мешает мешалкой. Весь процесс происходит гораздо быстрее, чем я его описываю.
После окончания процесса она накрывает всё крышкой меньшего размера, чтоб поместилась внутрь кастрюли, причем кладет ее вверх ногами, держалкой в капусту, плоскостью наверх. Ставит сверху трехлитровую банку с водой и заставляет меня вынести всю эту пирамиду на балкон. Пирамида довольно тяжелая, но я, чтобы избежать насмешек, не спрашиваю, почему нельзя вынести на балкон отдельно кастрюлю и отдельно банку, и прямо там выстроить пирамиду. На балконе холодно.
Возвращаюсь в кухню и... вижу две сиротливо стоящие на столе рюмки коньяку.
Ору: "Дуська, блядь старая, коньяк же забыли влить!!!! Мне что, теперь обратно всю эту хуйню с балкона волочь?"
В кухню возвращаются поступью герцогини Евдокия Васильна, смотрят на меня жалостливо:
- А кто те, обалдую, сказал, что их надо вливать? Это я нам с тобой - выпить за успех благородного дела!
С сыном истерика.
С прогулки возвращается жена. Сын ей рассказывает, что сейчас тут происходило. Она смеется. Отсмеявшись, спрашивает Дуську:
- Дусь, а что, в самом деле надо обе горсти соли по отдельности всыпать? И сахар? И походу перемешивать? Вроде, ты раньше все сразу засыпала, вместе?
- Не, ну если человеку охота повыебываться, зачем я буду ему в удовольствии отказывать?
С женой истерика.
++++++++++++++++++++++++++
ЗЫ. Софа (и все, кто захочет воспользоваться этим рецептом): отделив Дуськины издевательства от собственно рецепта, сможете делать капусту так же.
Стоит и квасится на холоде 15-20 дней, в тепле можно есть уже через 10-12. Но на холоде получается вкуснее.
Кстати, можно есть и сразу. Тоже вкусно.

Сообщение было отредактировано обалдевший: 30.07.2009, 13:41

Ох ты блииин.... Жалко-то как.... Искреннейше сочувствую....
Вот только недели две назад о ней вспоминала. Нашла твои рассказы и своим читала...